食品添加劑 羥基香茅醛-折光指數和相對密度的測定

GB 1886.117-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 羥基香茅醛

范圍
本標準適用于以香茅醛為原料經化學反應制得的食品添加劑羥基香茅醛。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
3,7-二甲基-7-羥基辛醛
分子式
C₁₀H₂₀O₂
結構式

相對分子質量
172.27(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)    1.4470~1.4500    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.918~0.923    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html