服務熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術文章>食品安全地方標準 水果味月餅 - 酸價和過氧化值的檢驗

食品安全地方標準 水果味月餅 - 酸價和過氧化值的檢驗

更新日期:2019-09-13   瀏覽量:935


DBS52/004-2014 食品安全地方標準 水果味月餅

范圍
本標準規定了水果味月餅的術語和定義、技術要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于水果味月餅。

術語和定義
GB 19855 中界定的及下列術語和定義適用于本文件。
水果味月餅
用小麥粉等谷物粉、食用油、糖(或不加糖),添加(或不添加)食品添加劑,調制成餅皮,包裹水果味餡料,經加工而制成的月餅。
水果味餡料
以蔬菜及其制品為基料,加糖(或糖漿)、食用油,添加(或不添加)其他輔料、食品添加劑,加工而
成的餡料。

技術要求
主要原料和輔料
小麥粉
應符合 GB 1355 的規定。
白砂糖
應符合 GB 317 的規定。
食用油
應符合 GB 2716 和 GB 10146 的規定。
月餅餡料
應符合 GB/T 21270 的規定。
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
酸價(以脂肪計),(KOH)mg/g      ≤  5.0      GB/T 5009.56
過氧化值(以脂肪計),g/100 g     ≤  0.25     GB/T 5009.56
GB/T 5009.56-2003 糕點衛生標準的分析方法
本標準中 "酸價" 于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 代替。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
本標準中 "過氧化值" 于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定 代替。
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定


京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

在線交流 聯系方式 二維碼

服務熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關注我們

主站蜘蛛池模板: 最近免费中文字幕4| 色偷偷成人网免费视频男人的天堂| 天天做天天爱天天一爽一毛片| 久久国产一久久高清| 欧美国产日本高清不卡| 你是我的女人中文字幕高清| 老色鬼久久亚洲av综合| 国产成人影院在线观看| 18禁免费无码无遮挡不卡网站| 狠狠色综合网站久久久久久久| 精品一区中文字幕| 最近中文字幕mv在线视频www| 挺进男同的屁股眼o漫画| 女人18毛片水最多免费观看| 欧美日韩亚洲电影网在线观看| 色婷五月综激情亚洲综合| 精品卡2卡3卡4卡免费| 欧美日韩视频在线成人| 日韩中文在线视频| 女人扒开腿让男人桶个爽| 国产精品99久久免费| 亚洲国产精品乱码在线观看97| 男爵夫人的调教| 另类视频区第一页| 花季传媒下载免费安装app| 国产大屁股视频免费区| 亚洲欧洲另类春色校园网站| 国产精品视频一| 99久久国产综合精品成人影院| 女大学生的沙龙室| 一级毛片免费播放试看60分钟| 成年女人毛片免费视频| 久久AV无码精品人妻出轨| 日韩av第一页在线播放| 久久综合精品国产二区无码| 模特侨依琳大尺度流出| 亚洲午夜精品一区二区| 欧美最猛性xxxxx69交| 亚洲电影免费看| 激情五月激情综合| 人人狠狠综合久久亚洲|