地理標(biāo)志產(chǎn)品 贛南臍橙 - 可溶性固形物的測定

GB/T 20355-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 贛南臍橙

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了贛南臍橙的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于在國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的贛南臍橙。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的范圍。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
贛南臍橙  Gannan navel orange
贛南臍橙指生產(chǎn)在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，具有果大形正，橙至橙紅鮮艷，光潔美觀，肉質(zhì)脆嫩化渣，風(fēng)味*，濃甜芳香，無籽等特點(diǎn)的臍橙。

要求
種植環(huán)境
氣候
年平均氣溫18°C~19°C，≥10℃年有效積溫5800°C~6500°C，1月平均溫度≥7.0°C，低溫≥-5°C，年降雨量1400mm~1600mm，年日照時(shí)數(shù)為1780h~1820h，無霜期長，空氣相對濕度70%~83%，果實(shí)成熟期晝夜溫差大。
土壤
pH5.5~6.5，有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%，土層深厚1m左右，活土層在60cm以上，地下水位1m以上的紫色土、紅壤土、黃壤土等，均適宜種植。
栽培技術(shù)
栽培技術(shù)參見附錄。
采摘
果實(shí)正常成熟，表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征，著色八成以上，可溶性固形物達(dá)到10%以上，方可采摘。
質(zhì)量指標(biāo)
感官指標(biāo)
贛南臍橙根據(jù)其感官指標(biāo)分為特級、一級、二級、三級。感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


衛(wèi)生指標(biāo)
衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 NY 5014 的有關(guān)規(guī)定。
凈含量
裝箱時(shí)凈含量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005年]第75號的規(guī)定。

試驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
可溶性固形物
按 GB/T 8210 的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


京都電子KEM 全自動(dòng)恒溫型數(shù)顯臺式可溶性固形物測定儀 RA-600
京都電子KEM 自動(dòng)溫度校正型手持式可溶性固形物測定計(jì) BX-1