服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術(shù)文章>綿柔型白酒 - 酒精度和總酸+總酯的測定

綿柔型白酒 - 酒精度和總酸+總酯的測定

更新日期:2021-02-03   瀏覽量:7934


T/CBJ 2104-2019 綿柔型白酒

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綿柔型白酒、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于綿柔型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。

術(shù)語和定義
GB/T 15109 界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
綿柔型白酒  mianrouxing Baijiu
以糧谷為原料,采用中高溫大曲、高溫大曲等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)清蒸、清吊、混合配料,分層入窖固態(tài)發(fā)酵,固態(tài)蒸餾,分段接酒,多味組合而成,具有綿甜柔和、綿厚協(xié)調(diào)、綿長柔順的*風(fēng)格的白酒。

要求
感官指標(biāo)
應(yīng)符合表1規(guī)定。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2規(guī)定。


食品安全要求
食品安全指標(biāo)應(yīng)符合食品安全.國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
凈含量
按定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法的規(guī)定執(zhí)行。

分析方法
理化要求
酒精度
按 GB 5009.225 的規(guī)定執(zhí)行。
GB 5009.225-2016 食品安全.國家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測定

總酸+總酯
總酸、總酯含量
按 GB/T 10345 規(guī)定的方法分別得到樣品中總酸的含量x1,總酯的含量x2
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
計(jì)算
樣品中總酸+總酯(按45%vol酒精度折算)的含量按式(1)計(jì)算:

x:  樣品中總酸+總酯(按45%vol酒精度折算)的含量,單位為克每升(g/L);
x1: 樣品中總酸的含量,單位為克每升(g/L);
x2: 樣品中總酯的含量,單位為克每升(g/L);
x3: 樣品實(shí)測酒精度,以體積分?jǐn)?shù)(%vol)表示;
45: 折算酒精度,以體積分?jǐn)?shù)(%vol)表示。
結(jié)果保留至小數(shù)點(diǎn)后兩位。


京都電子KEM 高精度臺(tái)式酒精濃度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數(shù)顯酒精濃度測定儀 DA-130N
京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S

                   

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

主站蜘蛛池模板: 亚洲av无码一区二区三区不卡 | 男男车车的车车网站免费| 天天插天天狠天天透| 亚洲最大视频网站| 麻豆md传媒md00中国| 岛国a香蕉片不卡在线观看| 久久精品久噜噜噜久久| 美女被免网站在线视频| 在线电影一区二区| 亚洲av无码成人精品国产| 精品国产不卡一区二区三区| 国产精品亚洲а∨无码播放麻豆| 中文字幕日韩欧美一区二区三区 | 最近2018免费中文字幕视频| 亚洲欧美精品在线| 菠萝蜜视频入口| 在线免费观看你懂的| 久久受www免费人成_看片中文| 狠狠做深爱婷婷综合一区| 国产在线观看免费视频软件| 18videosex日本vesvvnn| 我要看一级毛片| 亚洲国产成人久久三区| 青青青青草原国产免费| 国产麻豆精品免费密入口| 久久99精品久久久久麻豆| 欧美日韩国产另类一区二区三区| 国产一区内射最近更新| 91精品免费国产高清在线| 无人高清视频免费观看在线动漫| 亚洲欧美丝袜制服在线| 狼色精品人妻在线视频| 国产免费久久精品99久久| 97无码人妻福利免费公开在线视频| 日本乱理伦电影在线| 亚洲情a成黄在线观看| 精品人妻VA出轨中文字幕| 国产AV人人夜夜澡人人爽麻豆| 18videosex日本vesvvnn| 国产香蕉在线精彩视频| 一道本在线播放|