維生素及類維生素 維生素D3油 - 酸值的測定和過氧化值的測定

GB 7300.202-2019 飼料添加劑 第2部分: 維生素及類維生素 維生素D₃油

范圍
GB 7300 的本部分規(guī)定了飼料添加劑維生素D₃油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本部分適用于以羊毛脂膽固醇為起始原料經(jīng)化學(xué)合成的維生素D₃樹脂油，溶于植物油中，并配以適量的抗氧化劑制得的飼料添加劑維生素D₃油。

化學(xué)名稱、分子式、相對(duì)分子質(zhì)量和結(jié)構(gòu)式
化學(xué)名稱: (5Z,7E)-9,10-開環(huán)膽甾-5,7,10(19)-三烯-3β-醇
分子式: C₂₇H₄₄O
相對(duì)分子質(zhì)量: 384.65(以C₂₇H₄₄O計(jì)，按2016年相對(duì)原子質(zhì)量表計(jì)算)
結(jié)構(gòu)式:


要求
產(chǎn)品規(guī)格
不低于100萬IU/g，一個(gè)單位維生素D₃相當(dāng)于0.025μg。
外觀和性狀
本品為黃色至褐色、澄清液體，幾乎不溶于水，可溶于乙醇、油脂，溫度較低時(shí)可發(fā)生部分凝固或結(jié)晶析出現(xiàn)象。
技術(shù)指標(biāo)
技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。


試驗(yàn)方法
酸值的測定
稱取試樣1.0g(精.確至0.0001g)，按照 GB 5009.229-2016 第三法規(guī)定執(zhí)行。
GB 5009.229-2016 食品安全.國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定

過氧化值的測定
稱取試樣2.0g~5.0g(精.確至0.0001g)，按照 GB 5009.227 規(guī)定執(zhí)行。
GB 5009.227-2016 食品安全.國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定


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