GB 1903.44-2020 食品安全國家標準 食品營養強化劑 羥鈷胺

范圍
本標準適用于以粘著劍菌(Ensifer adhaerens)發酵法生產，經提純、干燥制得的食品營養強化劑羥鈷胺。

分子式、結構式和相對分子質量
分子式
C₆₂H₈₉CoN₁₃O₁₅P
結構式

相對分子質量
1346.38(按2018年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
水分，ω/%     14.0~18.0     GB 5009.3  卡爾•費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定


京都電子KEM 卡爾•費休法水分測定儀 MKV-710S