紅地球葡萄果實質(zhì)量等級 - 果實可溶性固形物的測定

DB41/T 658-2010 紅地球葡萄果實質(zhì)量等級

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅地球葡萄的果實質(zhì)量等級及安全衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于河南省紅地球葡萄果實的生產(chǎn)、收購和銷售。

要求
質(zhì)量等級
紅地球葡萄果實質(zhì)量等級見表1。


安全衛(wèi)生
紅地球葡萄果實安全衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定，其他有毒物質(zhì)的指標(biāo)應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定。


試驗方法
理化指標(biāo)
果實可溶性固形物
按 GB/T 12295 執(zhí)行。
GB/T 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的測定 折射儀法 已經(jīng)廢止。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


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