地理標志產品 融水糯米柚 - 可溶性固形物的測定

DB45/T 2314-2021 地理標志產品 融水糯米柚

范圍
本文件規定了地理標志產品融水糯米柚的術語和定義、保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸和貯存。
本文件適用于地理標志產品融水糯米柚。

術語和定義
NY/T 868 界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
融水糯米柚  Rongshui glutinous rice pomelo
在本文件"保護范圍"規定的范圍內，品種為通過廣西農作物品種審定委員會審定，按本文件要求生產，果實質量符合本文件要求的融水糯米柚。

保護范圍
廣西融水苗族自治縣現轄行政區域內，見附錄A。

要求
自然環境
環境特征
海拔500m以下，沿河沖積平地、丘陵緩坡地和坡度為25°以下的山地。
氣候
年平均氣溫16℃～21℃，低溫度≥-2℃，≥10℃年積溫為6000℃～7000℃；年均降水量1500mm～2400mm；年平均日照時數≥1600h。
土壤
土壤疏松，有機質含量≥2%，土層厚度≥80cm，pH值5.0～6.5。
栽培管理
種苗
采用以酸柚作砧木繁育的無病健康嫁接苗。
定植
種植時間為秋季或春季，每667m²栽植22株至33株(包含授粉樹)，其中授粉樹數量不少于1/15。
整形修剪
主要以整形為主，采取抹芽放梢、去早留齊的技術措施控制頂端優勢，促使柚樹中下部抽發新梢，并通過拉枝、支撐、垂吊等方法加大枝角至45°～60°，使樹冠擴大。培養矮干、主枝分布均勻、枝條密集、樹冠形成開心主枝半圓形的豐產樹冠。
土壤管理
定植第二年后，每年進行深翻改土，逐次輪換位置開挖深溝，斷去部分根系，分層施足量的土雜肥、雜草、廄肥，促進新根系的生長。可根據生產的需要調整深翻改土的次數。
施肥
以有機肥為主，配合施用無機肥，結果樹每年每667m²的有機肥施用量不少于1000㎏。
水分管理
春梢萌動期、開花期、幼果期和果實膨大期要防止干旱，合理灌溉，雨季及時排澇。果實采收前和秋冬季花芽分化期要適當控水。
病蟲防治
以農業和物理防治為基礎，提倡生物防治，按照病蟲害發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲危害。
藥劑選用應符合 GB/T 8321 (所有部分)的規定。提倡使用生物源農藥和礦物源農藥。使用新型高效、低毒、低殘留農藥。
果實采收及處理
采收
選11月以后的晴天采收；采果時輕拿輕放，避免拋擲、機械損傷和日曬雨淋；宜采用一果兩剪法，不傷果蒂，不留殘余果柄。
采后處理
果實保鮮藥物按 NY/T 1189 執行；把果實放入保鮮藥中浸泡1分鐘取出，自然陰干，經過7d～10d果皮微軟后再進行單果套保鮮膜進行保鮮。
成品果
等級
融水糯米柚鮮果按感官指標和理化指標分為優質和合格二個等級。
感官指標
應符合表1規定。


理化指標
應符合表2規定。


試驗方法
理化指標
可溶性固形物
按 GB/T 8210 的規定執行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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