食品添加劑 γ-壬內酯-折光指數(shù)和相對密度的測定

GB 1886.134-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 γ-壬內酯

范圍
本標準適用于以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇為原料經(jīng)化學反應制得的食品添加劑γ-壬內酯(又名椰子醛)。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
1,4-壬內酯
分子式
C₉H₁₆O₂
結構式

相對分子質量
156.22(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)    1.4460~1.4500    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.958~0.966    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數(shù)字式折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數(shù)字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html