食品添加劑 γ-壬內酯-折光指數和相對密度的測定

GB 1886.134-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 γ-壬內酯

范圍
本標準適用于以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇為原料經化學反應制得的食品添加劑γ-壬內酯(又名椰子醛)。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
1,4-壬內酯
分子式
C₉H₁₆O₂
結構式

相對分子質量
156.22(按2007年相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)    1.4460~1.4500    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.958~0.966    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數字式折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數字式密度計DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html