地理標志農產品 開州春橙 - 可溶性固形物的測定

DB50/T 1097-2021 地理標志農產品 開州春橙

范圍
本文件規定了開州春橙的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于開州春橙鮮果的生產和貯運。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
開州春橙  Kaizhou Spring Orange
生產在開州區保護范圍內，具有果形端正，光潔美觀，肉質脆嫩化渣，風味濃郁，每年12月至翌年6月上市的甜橙和雜柑的統稱。

保護范圍
指由國家工商行政管理總局商標局確定的“開縣春橙"中國地理標志產品商標注冊證確定的生產范圍。即北緯30°55'～31°18'與東經108°08'～108°34'之間的開州區長沙鎮、趙家街道、南門鎮、渠口鎮、厚壩鎮、豐樂街道、鎮東街道、白鶴街道、大德鎮、金峰鎮、中和鎮、義和鎮等開州春橙栽培區。詳見附錄A。

種植要求
環境條件
氣候
年平均氣溫18.0°C～22.0°C，低溫≥-3°C；≥10°C年有效積溫5700°C～6000°C；年降雨量950mm～1500mm；年日照時數為1100h～1600h；無霜期≥300d；年空氣相對濕度平均80%；果實成熟期晝夜溫差較大。
土壤
pH值5.5～8.0，有機質含量≥1.5%，土層深厚60 cm 左右，地下水位≤1m 的黃壤土、紫色土、砂
壤土等，均適宜種植。
栽培技術
參見附錄B。
采摘
達到果實固有品質后采摘。

質量要求
感官指標
開州春橙分為特級、一級、二級，分級指標應符合表1規定。




理化指標
應符合表2規定。


安全指標
應符合 GB 2762、GB 2763 有關規定。
凈含量
凈含量應符合國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令規定。

檢驗方法
理化指標
可溶性固形物/(%) ≥  11.50
按 GB/T 8210 規定執行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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