服務熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術文章>供廈食品 蠔油 - 氨基酸態氮、總酸的檢驗

供廈食品 蠔油 - 氨基酸態氮、總酸的檢驗

更新日期:2024-09-14   瀏覽量:576


T/XMSSAL 0109-2024 供廈食品 蠔油

范圍
本文件規定了供廈食品蠔油的術語和定義、技術要求、檢驗方法和標簽標識。
本文件適用于"術語和定義"所定義的蠔油產品。

術語和定義
蠔油  oyster sauce
利用新鮮牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮、用牡蠣肉酶解或者直接使用蠔汁,再加入食糖、食鹽、小麥粉、淀粉或者改性淀粉等,不使用防腐劑、甜味劑、著色劑、增味劑或其他增稠劑等食品添加劑而制成的調味品。

技術要求
原輔料要求
牡蠣應符合 GB 2733 的規定。
蠔汁應符合 SB/T 11191 的規定。
食糖應符合 GB 13104 的規定。
食用鹽應符合 GB 2721 的規定。
淀粉應符合 GB 31637 的規定。
小麥粉應符合 GB/T 1355 的規定。
生產用水應符合 GB 5749 的規定。
改性淀粉應符合 GB 29931 或 GB 29932 的規定。
其他輔料應符合相關標準和有關規定的要求。
感官指標及檢驗方法
應符合表1的規定。
表1.jpg

理化指標及檢驗方法
應符合表2的規定。
表2.jpg

檢驗方法
氨基酸態氮, g/100g     ≥ 0.3     GB/T 21999-2008
GB/T 21999-2008 蠔油

總酸(以乳酸計),g/100g     ≤ 1.2     GB 12456
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

在線交流 聯系方式 二維碼

服務熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關注我們

主站蜘蛛池模板: 欧美黄色大片免费观看| 久久人人爽人人爽人人片av不 | 久久精品人妻一区二区三区| 欧美日韩精品久久久免费观看| 国产成人mv在线播放| 91精品国产91久久久久久| 小sao蹄子你好sao啊| 亚洲av无码成人网站在线观看 | 亚洲欧美日韩另类在线专区 | 二级毛片免费观看全程| 欧美综合自拍亚洲综合图| 免费观看日本污污ww网站一区| 色婷婷激情综合| 国产精品自在线天天看片| 久久久久久久久久久久久久久 | 俄罗斯小小幼儿视频大全| 日本娇小videos精品| 少妇特殊按摩高潮惨叫无码| 久久久久国产精品免费免费不卡| 波多野结衣两部黑人mp4| 再深点灬舒服灬太大了添老师| 18国产精品白浆在线观看免费| 成都4片p高清视频| 久久国产精品萌白酱免费| 校草让我脱了内裤给全班看| 全部免费毛片免费播放| 老扒的幸福时光| 国产精品无码一区二区三区不卡| av片在线播放| 日本边添边摸边做边爱的网站| 亚洲乱码一区二区三区在线观看 | 国产白袜脚足j棉袜在线观看| 538在线观看| 在异世界迷宫开后迷宫无修改版动漫| yellow2019电影在线高清观看 | 亚洲第一区在线| 色哟哟www网站| 国产免费全部免费观看| 97青青草视频| 无码人妻H动漫中文字幕| 亚洲国产精品久久久天堂|