荔浦砂糖桔 - 可溶性固形物的檢測

T/GXAS 572-2023 荔浦砂糖桔

范圍
本文件界定了荔浦砂糖桔的術語和定義，規定了感官要求、理化指標、食品安全要求和質量容許度等的要求，描述了相應的檢驗方法和檢驗規則，規定了標志標簽、包裝、運輸和貯藏等方面的內容。
本文件適用于荔浦市行政區域范圍內生產的砂糖桔。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
荔浦砂糖桔  Lipu shatangju
在荔浦市行政區域范圍內生產，產品質量符合本文件要求的砂糖桔。

要求
感官要求
應符合表1的規定。


理化指標
應符合表2的規定。


食品安全要求
污染物應符合 GB 2762 的規定；農藥最大殘留應符合 GB 2763 的規定。
質量容許度
應符合 GB/T 12947 的規定。

檢驗方法
理化指標
可溶性固形物
按 GB/T 8210 規定的方法檢測。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


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