GB/T10345-2007白酒分析方法范圍本標準規定了白酒分析的總則、基本要求和詳細分析步驟。本標準適用于各種香型白酒的分析。總酸指示劑法原理白酒中的有機酸，以酚酞為指示劑，采用氫氧化鈉溶液進行中和滴定，以消耗氫氧化鈉標準滴定溶液的量計算總酸的含量。電位滴定法原理白酒中的有機酸，以酚酞為指示劑，采用氫氧化鈉溶液進行中和滴定，當滴定接近等當點時，利用pH變化指示終點。儀器電位滴定儀(或酸度計):精度為2mV。分析步驟按使用說明書安裝調試儀器，根據液溫進行校正定位。吸取樣品50...

GB1886.235-2016食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸范圍本標準適用于以淀粉質或糖質原料經發酵制得的食品添加劑檸檬酸。分子式、結構式和相對分子質量分子式無水檸檬酸:C6H8O7一水檸檬酸:C6H8O7·H2O結構式相對分子質量無水檸檬酸:192.13(按2013年相對原子質量)一水檸檬酸:210.14(按2013年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。附錄A檢驗方法水分的測定按GB5009.3卡爾·費休法測定。其中稱...

GB1886.210-2016食品安全國家標準食品添加劑丙酸范圍本標準適用于由工業合成精制而成的丙酸。化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱丙酸分子式C3H6O2結構式相對分子質量74.08(按2013年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。項目指標檢驗方法水分，w/%≤0.15GB5009.3卡爾·費休法GB5009.3-2016食品安全國家標準食品中水分的測定京都電子KEM容量法卡爾·費休水分儀MKV-710Sh...

GB1886.209-2016食品安全國家標準食品添加劑正丁醇范圍本標準適用于用發酵法或以乙烯或丙烯為原料經化學反應制得的食品添加劑正丁醇(食品用香料)。化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱正丁醇分子式C4H10O結構式相對分子質量74.12(按2007年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。檢驗方法折光指數(20°C)GB/T14454.4GB/T14454.4香料折光指數的測定相對密度(25°C/25°C)GB...

GB1886.208-2016食品安全國家標準食品添加劑乙基麥芽酚范圍本標準適用于以糠醛為原料經化學反應制得的食品添加劑乙基麥芽酚。化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮分子式C7H8O3結構式相對分子質量140.14(按2007年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。檢驗方法項目指標檢驗方法水分，w/%≤0.30GB/T6283GB/T6283-2008化工產品中水分含量的測定卡爾·費...

GB1886.206-2016食品安全國家標準食品添加劑l-香芹酮范圍本標準適用于以d-苧烯為原料經化學反應，或以留蘭香油為原料單離制得的食品添加劑l-香芹酮。化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱l-1-甲基-4-異丙烯基-6-環己烯-2-酮分子式C10H14O結構式相對分子質量150.22(按2007年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。檢驗方法折光指數(20°C)GB/T14454.4香料折光指數的測定相對密...

GB1886.205-2016食品安全國家標準食品添加劑d-香芹酮范圍本標準適用于以l-苧烯為原料經化學反應，或以葛縷子油為原料單離制得的食品添加劑d-香芹酮。化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱d-1-甲基-4-異丙烯基-6-環己烯-2-酮分子式C10H14O結構式相對分子質量150.22(按2007年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。檢驗方法折光指數(20°C)GB/T14454.4香料折光指數的測定相對密...

GB1886.203-2016食品安全國家標準食品添加劑異戊酸異戊酯范圍本標準適用于以異戊酸和異戊醇為原料經化學反應制得的食品添加劑異戊酸異戊酯。化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量化學名稱3-甲基丁酸3-甲基丁酯、2-甲基丁酸3-甲基丁酯、3-甲基丁酸2-甲基丁酯分子式C10H20O2結構式相對分子質量172.27(按2007年相對原子質量)技術要求感官要求感官要求應符合表1的規定。理化指標理化指標應符合表2的規定。檢驗方法折光指數(20°C)GB/T14454.4香料折...