GB5009.44-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中氯化物的測(cè)定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中氯化物含量的電位滴定法、佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)、銀量法(摩爾法或直接滴定法)測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)的電位滴定法適用于各類食品中氯化物的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)的佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)和銀量法(摩爾法或直接滴定法)不適用于深顏色食品中氯化物的測(cè)定。*法電位滴定法原理試樣經(jīng)酸化處理后，加入丙酮，以玻璃電極為參比電極，銀電極為指示電極，用硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試液中的氯化物。根據(jù)電位的"突躍"，確定滴定終...

GB5009.239-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品酸度的測(cè)定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生乳及乳制品、淀粉及其衍生物酸度和糧食及制品酸度的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)*法適用于生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、糧食及制品酸度的測(cè)定；第二法適用乳粉酸度的測(cè)定；第三法適用于乳及其他乳制品中酸度的測(cè)定。*法酚酞指示劑法原理試樣經(jīng)過(guò)處理后，以酚酞作為指示劑，用0.1000mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至中性，消耗NaOH溶液的體積數(shù)，經(jīng)計(jì)算確定試樣的酸度。第二法pH計(jì)法原理中和試樣溶液至pH為8.30所消耗的0...

GB1886.22-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬油范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于在常溫下用冷磨法從檸檬[Citruslimon(L.)Burm.f.]的新鮮全果中提取的精油，再經(jīng)精制得到的食品添加劑檸檬油。感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法相對(duì)密度(20°C/20°C)GB/T11540香料相對(duì)密度的測(cè)定折光指數(shù)(20°C)GB/T14454.4香料折光指數(shù)的測(cè)定京都電子KEM數(shù)字式密度儀DA-640http://www.chem17.c...

GB/T32090.4-2015香料第4部分:2-甲基丁酸乙酯范圍GB/T32090的本部分規(guī)定了香料2-甲基丁酸乙酯的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。GB/T32090的本部分適用于對(duì)以2-甲基丁酸和乙醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的香料2-甲基丁酸乙酯的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。產(chǎn)品化學(xué)名稱、CAS號(hào)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱:2-甲基丁酸乙酯。CAS號(hào):7452-79-1。分子式:C7H14O2。結(jié)構(gòu)式:相對(duì)分子質(zhì)量:130.19。要求色狀:無(wú)色液...

GB/T32090.3-2015香料第3部分:l-香芹酮范圍GB/T32090的本部分規(guī)定了香料l-香芹酮的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)d-苧烯為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的香料l-香芹酮的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。產(chǎn)品化學(xué)名稱、CAS號(hào)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱:l-1-甲基-4-異丙烯基-6-環(huán)己烯-2-酮。CAS號(hào):6485-40-1。分子式:C10H14O。結(jié)構(gòu)式:相對(duì)分子質(zhì)量:150.22。要求色狀:無(wú)色至淡草莓色液體。香氣:...

GB/T32090.2-2015香料第2部分:順式-3-己烯-1-醇(葉醇)范圍GB/T32090的本部分規(guī)定了香料順式-3-己烯-1-醇(葉醇)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)以間戊二烯和多聚甲醛為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的香料葉醇的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。產(chǎn)品化學(xué)名稱、CAS號(hào)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱:順式-3-己烯-1-醇。CAS號(hào):928-961-1。分子式:C6H12O。結(jié)構(gòu)式:相對(duì)分子質(zhì)量:100.16。要求色狀:無(wú)色液...

GB/T32090.1-2015香料第1部分:順式-3-己烯-1-醇乙酸酯(乙酸葉醇酯)范圍GB/T32090的本部分規(guī)定了香料順式-3-己烯-1-醇乙酸酯(乙酸葉醇酯)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)葉醇和乙酐(或乙酸)為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的香料乙酸葉醇酯的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。產(chǎn)品化學(xué)名稱、CAS號(hào)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱:順式-3-己烯-1-醇乙酸酯。CAS號(hào):3681-71-8。分子式:C8H14O2。結(jié)構(gòu)式:相對(duì)分...

QB/T2795-2010食品添加劑廣藿香(精)油范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑廣藿香(精)油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)食品添加劑廣藿香(精)油的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。廣藿香(精)油oilofPatchouli用水蒸氣蒸餾法從生長(zhǎng)在中國(guó)廣東和海南等地的廣藿香草[Pogostemoncablin(Blanco)Bentham]的葉和莖中提取的精油。要求色狀:黃色至紅棕色粘稠液體。香氣:具有天然廣藿香草香氣。...