南匯8424西瓜 - 可溶性固形物的檢測

T/PDNXH 101-2022 南匯8424西瓜

范圍
本文件規(guī)定了南匯8424西瓜的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝和運(yùn)輸與貯存。
本文件適用于浦東新區(qū)南匯8424西瓜品牌合作聯(lián)社各成員單位地產(chǎn)的南匯8424西瓜。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
南匯8424西瓜
在浦東新區(qū)行政區(qū)域內(nèi)種植的以‘早佳(8424)’為品種，按南匯8424西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)的具有該產(chǎn)品特性的西瓜。

質(zhì)量要求
感官指標(biāo)
應(yīng)符合表1規(guī)定。




理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2規(guī)定。


安全指標(biāo)
應(yīng)符合 GB 2763 和 NY/T 427 中的規(guī)定，同時(shí)應(yīng)符合表3的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
理化檢測
可溶性固形物
按 NY/T 2637 的規(guī)定檢測。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


京都電子KEM 全自動控溫型數(shù)顯折射儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖量計(jì) BX-1